ثقافة Les Halles Concept Store accueille « Brunch Semmama »: Les saveurs de la montagne aux rythmes des bergers
Récemment inauguré à la Soukra, les Halles Concept Store abrite du vendredi au samedi une festivité culinaire baptisée « Brunch Semmama ».
Il s’agit d’un menu alléchant aux aromes sauvages concocté par l’équipe du centre culturel de Djebel Semmama.
Ce brunch sera fêté aux joyeux rythmes des fameux Bergers de Semmama qui interprèteront des chants puisant dans la mémoire du Djebel.
Tartes de roquette, boulettes énergétiques de zgougou, s’liga (blé sauté), salade sauvage , tartelette au figue de Barbarie, tisanes de romarin, de pistachier lentisque et d’armoise, Jus et mélasse de figue de Barbarie… et bien d’autres délices inédits à déguster et à savourer dans ce brunch bio.
« Brunch Semmama » sera lancé ce vendredi 12 mars à partir de 15h et se poursuivra jusqu’au dimanche 13mars.
